Esta receita eu aprendi com meu amigo italiano Mattheo, quando morei em San Francisco... É o maior sucesso e super fácil de fazer... Mas, cuidado... ENGORDA MESMO!!!
Dica ETERNA - Pra fazer o penne ou qualquer outra massa, use sempre uma panela grande, com muita água fervente ( borbulhando mesmo) um fio de azeite de oliva, um bom punhado de sal ( pode ser sal grosso ou sal marinho). A mesma medida que usar de massa deve ser a de molho....
( to me especializando nos filminhos... hehehe)
Um comentário:
Eu não uso o fio de azeite na água da massa. Uso depois. Funciona bem tb viu?!!! AMEI as receitas e dicas. Parabéns pelo blog. Bj
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