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Como começou este blog
Tudo começou num sábado chuvoso a noite, numa conversa no msn com uma amiga que estava com desejo de comer capeletti. O problema era: ela só tinha a massa do capeletti e não sabia nem por onde começar... Prometi ajudá-la e, pelo msn mesmo, fomos verificando a despensa e a geladeira. Só tinha margarina, leite em pó e a massa... Surpreendentemente ela tinha NOZ MOSCADA. Ensinei a fazer molho branco e a cozinhar o capeletti... Dai surgiu a idéia de fazer este blog. Tenho notado que a mulherada não domina mais esta coisa de barriga no fogão. Pra mim, funciona como uma terapia... fico horas ali, cortando, fritando, temperando... Enquanto isso a cabeça não pensa bobagem. Sugiro que tentem ver a culinária desta forma - fácil, terapêutica e fascinante... Bom proveito!
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- Katia Arruda
- Gaúcha, publicitária e curiosa
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